BIO auf die Teller! - ein Koch, ein Metzger und ein Biobauer

Vorträge

16.10.2017 - 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Eine Veranstaltungsreihe für Köchinnen und Köche, Gastronomen, Betreiber von Gaststätten, Kantinen, Mensen und sonstigen Außer-Haus-Verpflegern.

Kann ich meine Küche auf Bio umstellen? Wo bekomme ich
die Biolebensmittel her? Was bietet die Region? Wie lasse ich
mein Restaurant biozertifizieren? Was ist ökologische Landwirtschaft
überhaupt? Rechnet sich bio in meiner Küche? Ist das
Fleisch vom Bio-Rind anders? Gibt es einen weiteren Mehrwert?
Um all diese und noch viel mehr Fragen zu beantworten
geben wir Ihnen die Möglichkeit, mit Gastronomen, Metzgern
und Landwirten ins Gespräch zu kommen.
Veranstaltungsort:
Gestaurant Wissenstein, Kassel
Königstor 46
34117 Kassel (Hessen )
http:// weissenstein-kassel.de
Kosten:
kostenlos, Anmeldungen bitte bis jeweils Freitags vor der Veranstaltung.
Veranstalter:
Ökomodellregion Landkreis Fulda, Simone Müller
Tel.: 0661/6006-749
Fax: 0661/6006-750
simone.mueller@landkreis-fulda.de
http://oekomodellregionen-hessen.de
Herunterladen:
Infobroschüre
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Foto: Ökomodellregion

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