30.04.2018Trägervereine & Partner

Erweiterte Milch- und Käsestraße eröffnet

Bei strahlendem Sonnenschein begrüßte Karsten Schmal, Vorsitzender der Landesvereinigung für Milch und Milcherzeugnisse Hessen e.V., am 24.04.18 die 9 neuen Partnerbetriebe der Hessischen Milch- und Käsestraße, die sich auf dem Hof der Familie Storch in Künzell-Dietershausen eingefunden hatten

Seit der ersten Eröffnung im Jahr 2011, sind es nun 26 Partnerbetriebe, die an der durch den Landkreis Fulda und den Vogelsbergkreis führenden Etappe der Hessischen Milch- und Käsestraße teilnehmen.

Als Partner des von der Landesvereinigung für Milch und Milcherzeugnisse Hessen e.V. geleiteten Projekts gewähren die Milcherzeuger auf Anfrage Einblick in die Erzeugung ihrer Milch und deren Weiterverarbeitung in den Hofmolkereien und –käsereien. Des Weiteren laden sie zum Genießen und Kauf ihrer Spezialitäten in Bauernhofcafés, Gaststuben und ihren Hofläden ein. Für die Partnerbetriebe der Hessischen Milch- und Käsestraße ergibt sich so die Möglichkeit ihre Qualitätsprodukte der breiten Öffentlichkeit bekannt und zugänglich zu machen, gleichzeitig wird durch die Öffnung ihrer Betriebe die Herkunft von Milch- und Milcherzeugnissen für den Verbraucher sicht- und erlebbar. In Zeiten, in denen sich eine zunehmende Entfremdung von der landwirtschaftlichen Urproduktion beim Verbraucher abzeichne, stelle die Teilnahme der Milchviehbetriebe somit auch ein unverkennbar wichtiger gesellschaftlicher Beitrag dar, wie Schmal betonte.
Nach der Eröffnungsrede von Karsten Schmal erfolgte die Übergabe der Schilder an die neuen Partnerbetriebe, die sie als Teilnehmer der Hessischen Milch- und Käsestraße auszeichnen. Anschließend luden Claudia und Michael Storch, deren Milchviehbetrieb selbst Teil der Hessischen Milch- und Käsestraße ist, zu einer Besichtigung ihres Käsereifelagers und Stalls ein. Bei angeregtem Gespräch verkosteten die Besucher die vielfältigen Variationen des hofeigenen „Giebelrainer Käses“.
Unterstützt wird die Aktion vom Landkreis Fulda und dem Verein Natur- und Lebensraum Rhön e. V.
Die neue Imagebroschüre ist u. a. beim Verein Natur- und Lebensraum Rhön auf der Wasserkuppe im Groenhoff-Haus erhältlich.

30.04.2018

Zurück zur News-Übersicht

Links: Michael Storch - Mitte Karsten Schmal - Rechts Claudia Storch

Unsere Sponsoren

Weitere Sponsoren