Ziegenhaltung in der Rhön - Die Ziege frisst, was Schaf&Co. verschmähen

Räumlicher Schwerpunkt: Bayern, Hessen, Thüringen

1. Ziel:
* Entwicklung des Leitproduktes "Rhöner Ziegenfleisch" in Bioqualität
* Förderung der Landschaftspflege mit Ziegen

2. Unser Weg:
* Werbung für Ziegenprodukte und Abbau von Vorurteilen
* Konzepte zur finanziellen Förderung der Ziegenhaltung
* Information über Ziegenhaltung z.B. durch Publikationen und Fachveranstaltungen

3. Ökologie
* besondere Eignung der Ziege zur Freihaltung der Landschaft von Gehölzen
* Förderung der Ziegenhaltung in der Rhön und damit einer artenreichen Landwirtschaft
* Erhalt einer vom Aussterben bedrohten Haustierrasse

4. Wirtschaftlichkeit
* Angebot von gesunden und biologisch erzeugten Ziegenprodukten
* Beweidung durch Ziegen als gute Alternative zum Maschineneinsatz

5. Soziale und kulturelle Aspekte:
Den Umgang mit Tieren auch Außenstehenden, insbesondere Kindern, nahe bringen

6. Zukünftige Aufgaben:
* Etablierung von Ziegenfleisch und Milchprodukten auf der regionalen Speisekarte
* Gewinnung von mehr ökologischen Ziegenhaltern

7. Ansprechpartner:
Marion Neumeister und Helmut Schönberger
Rohingstr. 22-24
36124 Eichenzell
Tel.: (0 66 59) 91 87 89
www.biolandhof-roenshausen.de

Elisabeth Sandach
Gänseteich 4
97647 Stetten
Tel.: (0 97 79) 85 89 77
www.ziegenlady.de

Die praktische Umsetzung des Projektes veranschaulicht der Partnerbetrieb Hofgemeinschaft Rönshausen.

 

 

Ziegenhaltung-1.pdf